PERKENALKAN BLOG SAYA - KULINER NUSANTARA DAN CONTOH MAKANAN DARI JAWA
Kata kuliner berasal dari bahasa inggris "culinary" diartikan sebagai yang berhubungan dengan dapur atau masakan. Masakan tersebut dapat berupa lauk - pauk, makanan (panggan) dan minuman . Makanan nusantara merupakan makanan yang menjadi ciri khas/iedntitas indonesia dan derah yang diwasriskan dari generasi ke generasi. Biasanya, makanan nusantara ditemui pada upacara - upacara adat maupun perayaan - perayaan lokal yang keberadaannya menjadi bagian dari budaya daerah. Tujuan kuliner untuk mewariskan budaya dari generasi ke generasi. Berikut Ini 5 Contoh Makanan Nusantara Dan Maknanya; 1. Ayam Lngkung Bagi masyarakat Jawa. ayam lnkung bukan sekedar makanan biasa. Ada makna filosofisnya, yaitu mengayomi. Makna ini diambil dari kata jinakung dan menekung yang artinya memanjatkan doa. 2.Nasi Tumpeng ...